Archive | juillet 2016

Spectromètre

Ce petit appareil, actuellement testé dans les supermarchés américains, devrait bientôt arriver en France. Il permet au consommateur de scanner un fruit, un légume ou un morceau de viande. Les nombreuses données collectées sont aussitôt analysées. Le résultat, envoyé sur le smartphone du client, lui indique alors le nombre de calories ou encore la présence de pesticides.On n’arrête pas le progrès!

EUGÉNIA CHENG

Cette Anglaise est un phénomène. Mathématicienne et chercheuse, elle est aussi pianiste émérite et surtout passionnée de cuisine! Elle a voulu combiner ses nombreux talents dans un livre afin de donner au lecteur le goût des mathématiques et l’envie de cuisiner les chiffres à l’aide de quinze recettes. « Comment cuire un neuf? », éd.Flammarion.